Las investigaciones confirman que la vitamina D y el calcio son esenciales para la salud ósea   

Comprensión de la relación que existe entre la salud ósea y las bebidas con ácido fosfórico y cafeína.   

Los jugos fortificados ayudan a contrarrestar el bajo consumo de vitamina D   (Reuters)

El ejercicio de alto impacto podría ser una de las mejores formas para contribuir al desarrollo óseo   (Reuters)

Los lácteos ayudan a los niños a formar huesos sanos   (Reuters)

¿Es el OJ una fuente de vitamina D tan buena como los suplementos?   (Reuters)

La relación que existe entre la vitamina D y el calcio en los niños es poco clara   (Reuters)

Es común que los niños estadounidenses tengan niveles deficientes de vitamina D   (Reuters)

La interpretación de la ciencia en un mundo de medios sociales   (IFIC)

Las bebidas y la salud ósea: favorables, perjudiciales o sin efecto    
Una entrevista con el Dr. Robert Heaney En esta entrevista, el experto en salud ósea, el Dr. Robert P. Heaney analiza por qué la calidad de la dieta general y el ejercicio con carga de peso son importantes para la salud ósea y explica cómo las investigaciones sobre el balance de calcio confirmaron que las bebidas carbonatadas que contienen cafeína, carbonatación y ácido fosfórico no tendrán un impacto negativo en la salud ósea siempre y cuando el consumo de calcio sea adecuado.

Informe de la Dirección General de Salud Pública sobre la Salud y la Osteoporosis (2004)   
Escrito para un público científico, el Informe de la Dirección General de Salud Pública de Estados Unidos sobre la Salud Osea y la Osteoporosis (2004) fue preparado por algunos de los científicos, doctores y expertos mas sobresalientes en salud pública del país. La elaboración de este informe de aproximadamente 400 páginas llevó más de dos años.

Práctica y factores negativos de la dieta. Fundación Nacional de Osteoporosis.    
En este artículo, la IOF analiza la ciencia relacionada con conductas negativas de la dieta y con una salud ósea deficiente.

Prevención de raquitismo y deficiencia de vitamina D en bebés, niños y adolescentes   Postura de la Academia Estadounidense de Pediatría
Wagner CL, Greer FR and the Section on Breastfeeding and Committee on Nutrition, American Academy of Pediatrics (AAP). (Wagner CL, Greer FR y la Sección sobre lactancia y el Comité de Nutrición de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP). Pediatrics 2008; 122(5):1142-1152. “Se recomienda que todos los bebés, niños y adolescentes tengan un consumo diario mínimo de 400 IU de vitamina D desde poco después de su nacimiento. La recomendación actual reemplaza la recomendación anterior de un consumo diario mínimo de 200 IU/día de suplemento de vitamina D, y debería iniciarse a partir de los primeros dos meses de vida hasta terminada la adolescencia.”

Enfoque de la dieta en su totalidad para comunicar la información sobre nutrición y alimentos   Postura de la Asociación Dietética Estadounidense
“La Asociación Dietética Estadounidense afirma que la dieta en su totalidad y el patrón general de alimentos consumidos es el enfoque más importante de un estilo de alimentación saludable. Todos los alimentos pueden ajustarse a este patrón, si se consumen con moderación, en una porción adecuada y combinados con actividad física regular.”

Final Rule - Food Labeling: Health Claims; Calcium and Osteoporosis, and Calcium, Vitamin D, and Osteoporosis. (Regla final - Etiquetas de los alimentos: Afirmaciones sobre la salud; Calcio y osteoporosis, y Calcio, vitamina D y osteoporosis).   
Registro Federal: 29 de septiembre de 2008 (Volumen 73, Número 189, Págs 56477-56487)

Las bebidas y la salud ósea: clasificación de la ciencia    
En esta presentación, el conocido Dr. Robert P. experto en salud ósea y profesor de medicina de Universidad Creighton, analiza la investigación que demuestra la presencia de una sinergia entre la nutrición y el ejercicio al fomentar la salud ósea, y utiliza como ejemplo el impacto del consumo de proteínas en el equilibrio de calcio para explicar la razón por la cual tener un enfoque "mononutriente" en lo que se refiere a la salud ósea resulta a menudo incorrecto. También analiza los hallazgos en investigaciones clínicas que confirmaron que una dieta deficiente en nutrientes y la falta de ejercicio afectan negativamente al equilibrio de calcio y la salud ósea; a diferencia de las bebidas que contienen cafeína, ácido fosfórico y carbonatación.

Los niños necesitan más vitamina D   (AAP - Podcast)
Este podcast de la Academia Estadounidense de Pediatría brinda a los padres sugerencias sobre cómo ayudar a los niños a consumir más vitamina D.

Cómo convertir la epidemiología en consejos sensatos de salud pública    
En este programa, el Dr. Douglas Weed, uno de los médicos epidemiólogos de mayor renombre en el país, analiza las diferencias principales entre la bibliografía científica y la manera en que los medios comunican los datos epidemiológicos a la población en general. El Dr. Weed explora las técnicas efectivas de comunicación con los pacientes en lo que se refiere a los riesgos/ventajas de las asociaciones “poco sustentadas”. Esto incluye lo que se puede y no se puede decir sobre asociaciones, causas, riesgos y las recomendaciones (en temas como dietas, salud pública, políticas) que se deben o no se deben dar.

Fortalecerse para prevenir la pérdida de masa ósea Hacer ejercicio para formar huesos saludables   (NIH)
Estas notas de los Institutos Nacionales de la Salud de los Estados Unidos (NIH) están diseñadas para enseñar a los padres, a los niños y a los profesionales de la salud la importancia del calcio en los niños y adolescentes.

Bone Appétit: La función de los alimentos y la nutrición en la formación y mantenimiento de huesos sanos   (IOF)
Dawson-Hughes B y la Fundación Internacional de Osteoporosis. 2006.

Informe de la Dirección General de Salud Pública sobre la Salud Osea y la Osteoporosis: ¿Qué significa para usted?   
Este folleto para el consumidor se basa en el Informe de la Dirección General de Salud Pública de los Estados Unidos sobre la Salud Osea y la Osteoporosis (2004). La información incluye la función de la vitamina D en la salud, el consumo diario recomendado y cómo cumplir con los niveles recomendados.

Hoja de información de suplementos dietéticos: Calcio    
Oficina de Suplementos Dietarios, Institutos Nacionales de la Salud (National Institutes of Health, NIH)

Hoja de información sobre la vitamina D   (NIH/ODS)
Oficina de Suplementos Diéteticos • Instituto Nacional de la Salud

Revisión del IFIC: La actividad física, la nutrición y la salud ósea   (IFIC)

Cómo mejorar la comprensión del público: Lineamientos para la comunicación de la nueva ciencia de nutrición, seguridad alimentaria y salud   (IFIC)

Estudio médico sobre la salud ósea   (NIH)

Calculadora de calcio   (NIH)

Mi Pirámide Alimentaria   (USDA)

Notas y herramientas de El ejercicio es salud   (ACSM)

Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults.   
Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, Flack KD, Savla J, Davy KP, and Davy BM. Obesity (Silver Spring). 2010 Feb;18(2):300-7.

American College of Sports Medicine